Тарталетки с грибами.

Ингридиенты:

тарталетки

шампиньоны

лук репчатый

сметана 

мука

сыр

Грибы помыть, порезать, положить на сковороду с растительным маслом и жарить. Порезать лук и добавить к грибам. Жарить до готовности. Затем добавить сметану (на 500гр грибов 2-3ст.л.) и муку (1-2ст.л.). Посолить, поперчить. Подержать пару минут на огне и снять. Тарталетки внутри смазать небольшим количеством сметаны. Положить в них начинку из грибов и лука, посыпать тертым сыром. Поместить в духовку на 5-10 минут.

Вкусная и быстрая закуска готова!